เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้ตรวจสอบอีกครั้งว่าคริสตจักรกำลังดำเนินไปในทิศทางใดกับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ Karst กล่าวเสริม พวกเขาถามตัวเองว่า “เราทำการค้ามากเกินไปและปล่อยให้ตลาดขับเคลื่อนสิ่งที่เรากำลังผลิตอยู่หรือเปล่า? หรือเรากำลังผลิตตามหลักการที่ระบุไว้ในคำสอนของคริสตจักร?”
Karst ตั้งข้อสังเกตว่า “มีการยืนยันอย่างหนักแน่นว่าต้องได้รับการเผยแพร่อย่างต่อเนื่องในพันธกิจในนามของคริสตจักร”
Martin Haase ผู้อำนวยการด้านการสื่อสารของคริสตจักรในเขตปกครอง
Euro-Africa เห็นด้วย พระเจ้ากำลังอวยพร DE-VAU-GE และพวกเขากำลังวางโฆษณาสำหรับการศึกษาพระคัมภีร์และได้รับการตอบสนองที่สำคัญ เขากล่าว แนวทางที่ IHFA ปฏิบัติตามคือการจัดตั้งโรงงานในประเทศกำลังพัฒนา โดยผลิตอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง Karst กล่าว อุตสาหกรรมเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนจากรายใหญ่กว่า โรงงานเล็กๆ ในแทนซาเนียเป็นตัวอย่างหนึ่ง ซึ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อ IHFA ตัดสินใจให้ทุนสนับสนุนโครงการพันธกิจ “พวกเขาผลิตเฉพาะอาหารพื้นฐานที่รับประทานกันในประเทศ” Karst อธิบาย เนื่องจากข้าวโพดจำนวนมากในแทนซาเนียขาดธาตุอาหารรอง ข้าวโพดป่นและดอกไม้จึงได้รับการเสริมธาตุอาหารรอง IHFA ซึ่งเริ่มขึ้นในกลางทศวรรษที่ 1960 ได้เริ่มกระบวนการรับรอง “ทีมงานไปที่โรงงานและดูการผลิต ความปลอดภัย และพันธกิจ—พวกเขามีความสอดคล้องกับพันธกิจของคริสตจักรและคำแนะนำที่ได้รับมากน้อยเพียงใด เพื่อให้เรามีความมุ่งมั่นในภารกิจและมองไปยังอนาคต” Karst อธิบาย “การคาดการณ์ในหลายประเทศเหล่านี้ดูดี” ในแต่ละปี รายได้จากอุตสาหกรรมประมาณ 10 ล้านดอลลาร์เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจของคริสตจักร “แม้ว่าคนจำนวนมากจะไม่เห็น ไม่รู้ แต่มีเงินจำนวนมากที่เข้าสู่พันธกิจของคริสตจักรเพราะมีโรงงานเหล่านี้อยู่” Karst กล่าว
จุดเน้นของการใช้เงินทุนภารกิจเหล่านี้กำลังหันไปทางหน้าต่าง
10/40 ซึ่งเป็นคำที่ใช้อธิบายสี่เหลี่ยมผืนผ้าทางภูมิศาสตร์ที่ขยายจากแอฟริกาตะวันตก ไปจนถึงตะวันออกกลาง และเอเชีย ซึ่งประชากร 60 เปอร์เซ็นต์ของโลกอาศัยอยู่โดยมีเพียง คริสเตียน 1 เปอร์เซ็นต์ “อาจมีบางประเทศที่เราสามารถเริ่มดำเนินการด้านอาหารโดยที่คุณไม่สามารถเข้าไปเป็นมิชชันนารีได้” Karst กล่าว
มีอีกหลายประเทศที่คริสตจักรมิชชั่นดำเนินการโรงงานผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ Mission Health Foods ของประเทศไทยควบคุม 2 เปอร์เซ็นต์ของการขายนมในประเทศนั้นและได้ทำสัญญากับ Sanitarium นมผงอบแห้งนำเข้ามาจากนิวซีแลนด์และนำมาผสม บรรจุ และจำหน่ายทั้งนมพร่องมันเนยและนมผงปรุงแต่งในประเทศไทย
ในเกาหลี Sahmyook เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายนมถั่วเหลืองชั้นนำโดยมีส่วนแบ่งการตลาด 30 เปอร์เซ็นต์ นมถั่วเหลืองส่วนใหญ่จะขายเป็นถุงขนาดต่างๆ กันในรสชาติต่างๆ
คริสตจักรมิชชั่นในอเมริกามีโรงงานผลิต 14 แห่งในประเทศต่างๆ โดยได้รับการประสานงานจากสำนักงานแผนกของคริสตจักรในไมอามี รัฐฟลอริดา โรงงานที่ใหญ่ที่สุดใกล้กับเม็กซิโกซิตี้ ผลิตอะนาล็อกเนื้อสัตว์ได้ 3,000 ตัน ซึ่งขายให้กับผู้ผลิตเนื้อสัตว์ที่นำไปผสมกับแฮมเบอร์เกอร์ ผู้นำศาสนจักรในภูมิภาคนั้นกล่าวว่ากระบวนการนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์โดยเพิ่มโปรตีนจากถั่วเหลือง ปริมาณไฟเบอร์ และวิตามินต่างๆ ที่ไม่มีในเนื้อสัตว์
ในญี่ปุ่น คริสตจักรมีโรงงานขนาดเล็กที่ประสบปัญหาทางการเงิน ผลิตแอนะล็อกเนื้อสัตว์และขนมอบ
Granix ในอาร์เจนตินาผลิตเนื้อสัตว์ที่คล้ายคลึงกันและแครกเกอร์คล้ายเกลือประมาณ 1,500 ตันในแต่ละเดือน ทั้งแบบเค็มและไม่มีโซเดียม
การมองเห็นคริสตจักรมิชชั่นมีมากน้อยเพียงใดเนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพนั้นขึ้นอยู่กับว่าโรงงานทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอย่างไรและพวกเขาปรับตัวเข้ากับคริสตจักรอย่างไร Karst กล่าว ในออสเตรเลีย Sanitarium Health Foods มีความเกี่ยวข้องกับคริสตจักรและชื่อแบรนด์เป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ “มีความเป็นไปได้ว่าในส่วนอื่นๆ ของโลกมีโรงงานที่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับด้านนั้นมากนัก แต่มีศักยภาพอยู่ที่นั่น” Karst กล่าวเสริม
โรงงานผลิตอาหารเพื่อสุขภาพแบบผสมผสานของโบสถ์มิชชั่นทั่วโลกผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมูลค่า 529 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2545
แนะนำ ufaslot888g